مدیر سایت

About modir

This author has not yet filled in any details.
So far modir has created 4 blog entries.

سالم ترین ظرف برای نگهداری مواد غذایی

گفت و گو با دکتر آراسب دباغ مقدمه، متخصص بهداشت مواد غذایی تغذیه سالم و حفظ بهداشت مواد غذایی، از دغدغه‌های مردم این دوره و زمانه است. ما باید بدانیم مواد غذایی را چطور نگهداری کنیم تا کمترین تغییرات شیمیایی در بافت آنها رخ‌دهد. خیلی وقت‌ها یک خطای ساده در نگهداری خوراکی‌ها و انتخاب نوع

1398/2/31 11:11:2630 اردیبهشت 1398|دسته‌بندی: مقالات|برچسب: |بدون نظر

استفاده از ظروف یکبار مصرف

رفع آلودگي محيط‌زيست از تقريباً دو دهه قبل با ورود بي‌رويه مواد پلاستيكي غيرقابل برگشت به طبيعت به حالت بغرنجي رسيده است. شايد كمتر محل و نقطه‌اي از شهرهاي كشورمان را بتوان يافت كه در آن يك ظرف پلاستيكي و يا يك كيسه پلاستيكي وجود نداشته باشد. در جريان بازديد از ديوار مرزي در مرز

1398/2/30 13:19:3630 اردیبهشت 1398|دسته‌بندی: مقالات|برچسب: |بدون نظر

بسته بندی مدرن مواد غذایی

آن چه در این جا می خوانید فکری نیست که تازه در ذهن ما شکل گرفته باشد . حتی حرف تازه ای هم نیست و پیش از این بارها درباره آن نوشته ایم و گفته ایم . با این حال امید داریم که با تکرار این نوشته ها و گفته ها بستر مناسب برای حرکت

1398/2/30 13:08:3630 اردیبهشت 1398|دسته‌بندی: مقالات|برچسب: |بدون نظر

ظروف یکبار مصرف و کاربرد آنها در مواد غذایی

درطول 50 سال اخير، استفاده ازمحصولات پلاستيك در بسته بندي انواع مواد غذايي و نوشيدني ها و يا به شكل ظروف يكبار مصرف، افزايش چشمگير داشته است، بطوريكه عصر حاضررا ، عصر پلاستيك نامیده اند. پلاستيك هايي كه براي تماس با مواد غذايي ، به كار مي روند ، عمدتاً از منابع نفتي استخراح

1398/2/30 13:38:1826 بهمن 1397|دسته‌بندی: مقالات|برچسب: |بدون نظر